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Efficienza energetica ed innovazione: Manitowoc Ice, la soluzione più innovativa e affidabile di ghiaccio per il settore del Food Serviceottobre 1, 2018

In Welbilt ci consideriamo pionieri e innovatori, per noi la tecnologia è chiave, e l’investimento in I+D+I è la nostra priorità. Combiniamo le conoscenze di più di 80 professionisti culinari e quelle di una squadra di ingegnere solida e immaginativa per creare una gamma di prodotti con innovazioni pragmatiche, adatte al lavoro quotidiano reale della cucina professionale. Impariamo costantemente e avviciniamo la nostra tecnologia agli chef e professionisti della ristorazione.
 
JONATHAN SMITH, Field Marketing EMEA in Manitowoc Ice, ci parla dell’importanza dell’efficienza energetica e dell’innovazione per Manitowoc Ice.
 
Manitowoc Ice si impegna ad usare refrigeranti bassi in GWP che migliorano il rendimento e sono più rispettosi con l’ambiente. Si è creata una tabella di marcia chiara che indica il refrigerante più corretto per ogni gamma e che propone una migliore efficienza, produzione di ghiaccio e sostenibilità. Ad esempio, Manitowoc ha lanciato una gamma di machine per ghiaccio che usano refrigeranti R410A e R290. Per quanto riguarda ai modelli precedenti, questi nuovi modelli propongono un’efficienza energetica migliorata del 27% ed una consumazione di acqua ridotta del 21%.
 
Con riguardo all’operatività, la possibilità di programmare in modo semplice le macchine per ghiaccio Manitowoc consente di aggiustare la produzione giornaliera di ghiaccio, attivare le macchine quando i costi di elettricità sono più bassi e produrre soltanto i volumi di ghiaccio necessari per ogni giorno, risparmiando così, energia ed acqua. Si genera un rispiamo economico per il gestore dell’azienda, e si migliora anche la qualità del ghiaccio.
 
 
Per sapere di più sul compromesso di Welbilt con l’efficienza energetica e la sostenibilità puoi leggere questo articolo:  
Per conoscere in modo più approfondito le innovazioni in materia di efficienza energetica e sostenibilità di alcune delle nostre marche ti invitiamo a leggere questi articoli:  
Contattaci per avere più informazione: Manitowoc Ice catalogo di prodotti
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