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L’efficienza energetica e l’innovazione fondamentali per Welbilt ottobre 1, 2018

In Welbilt ci consideriamo pionieri e innovatori, per noi la tecnologia è chiave, e l’investimento in I+D+I è la nostra priorità. Combiniamo le conoscenze di più di 80 professionisti culinari e quelle di una squadra di ingegnere solida e immaginativa per creare una gamma di prodotti con innovazioni pragmatiche, adatte al lavoro quotidiano reale della cucina professionale. Impariamo costantemente e avviciniamo la nostra tecnologia agli chef e professionisti della ristorazione.
 
L’importanza dell’efficienza energetica e del rispetto dell’ambiente
 
L’efficienza energetica ha una ripercussione globale per Welbilt: l’impatto di una piccola procedura in una cucina professionale influisce non solo nei cibi cucinati e nel modo di cucinarli, ma anche in tutta l’attività svolta. Lavorare vicino alle grandi catene di ristorazione e alberghiere, con procedure di lavoro di grande volumi, ci costringe a trovare soluzioni che garantiscano la qualità nella ripetizione, e anche nell’ottimizzazione dei costi produttivi. Il risparmio delle risorse è fondamentale per il loro uso responsabile e per gestire le aziende in un modo migliore.  
 
In Welbilt proteggiamo l’ambiente grazie a metodi di fabbricazione sostenibili, tecnologie di risparmio dell’energia e la corretta gestione del ciclo di vita dei nostri prodotti:
 
  1. La maggioranza dei nostri impianti di fabbricazione hanno ottenuto certificazioni ISO 9001. Questi standard internazionali assicurano la riduzione dei costi, minimizzano i rifiuti e fanno aumentare la produttività. 
  2. Nessuno offre un catalogo più ampio di prodotti ecologici. 1.800 prodotti di Welbilt hanno una certificazione LEED® Green Building Rating System™.  Più di 1.000 modelli rispettano gli standard ENERGY STAR®. Inoltre, il nostro programma EnerLogic® aiuta a migliorare il risparmio di elettricità, gas ed acqua.
  3. Il nostro compromesso con la gestione del ciclo di vita completo delle attrezzature riduce l’impatto sull’ambiente. Usiamo meno materie prime e più materiali riciclati per le procedure di fabbricazione, imballaggio ed invio. Quando le attrezzature hanno compiuto il suo ciclo di vita utile, aiutiamo ai clienti a riciclarle ed eliminarle.  
 
Per conoscere in modo più approfondito le innovazioni in materia di efficienza energetica e sostenibilità di alcune delle nostre marche ti invitiamo a leggere questi articoli:
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Convotherm Software Updates

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The particular software update for Convotherm 4 gas units has to be done by an authorised service partner (there are adjustment steps necessary).

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Convotherm Service manuals

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