Garland Xpress: la nuova generazione di fornelli e griglie bifacciali
Le piastre bifacciali Garland Xpress sono ideali per cuocere contemporaneamente entrambi i lati degli alimenti, riducendo i tempi di cottura fino al 50%. Il controllo preciso della temperatura assicura che gli alimenti siano riscaldati sempre alla giusta temperatura per offrire qualità e sicurezza alimentare costanti.
Riduzione del consumo energetico e degli sprechi alimentari.
Merrychef conneX12
La linea di forni in grado di cuore a velocità sino all’80% superiore rispetto ad altri metodi di cottura. Sono potenti, efficienti dal punto di vista energetico e i più compatti sul mercato con potenti capacità di cottura, arrostimento, riscaldamento e grigliatura.
Frymaster FilterQuick con easyTouch
Le friggitrici elettriche Frymaster FQE30U rappresentano il top di gamma nel mondo delle friggitrici.
Solide e sicure, garantiscono alte prestazioni e un consistente risparmio di olio, manodopera ed energia elettrica grazie all’utilizzo di sensori di qualità dell’olio (OQS), al sistema di filtraggio (AF) e rabbocco automatico (ATO), oltre all’accurata analisi dei dati KitchenConnect®.
Ideali per i locali che hanno bisogno di erogare un servizio veloce e contenere i costi.
Merco: Mantenitore di calore
Il mantenitore di calore Merco è dotato di touchscreen integrato che consente di gestire in modo efficiente i processi di cottura. Il menu facile da programmare e le opzioni di mantenimento in caldo consentono la massima flessibilità. Intuitivo e facile da usare grazie agli indicatori colorati per un’immediata riconoscibilità dello stato degli alimenti. Ideale per le attività con servizio molto veloce.
Freshblender
Multiplex Fresh Blender permette di produrre su richiesta centinaia di opzioni diverse tra frullati freschi, bevande a base di caffè freddo, succhi di frutta, limonate e molto altro in modo automatico e dinamico. Grazie a un grande schermo touch screen interattivo e intuitivo, consente un servizio self-service immediato.
Serie D
Le macchine per il ghiaccio a cubetti quadrati della Serie D Crystal Tips garantiscono elevata produttività.
Dotate di un evaporatore verticale che, abbinato agli armadi di stoccaggio Crystal Tips, rappresenta la risposta ideale per le attività ricettive che richiedono un elevato consumo di acqua ed erogazione continua di ghiaccio.
