NEW PORT RICHEY, Fla. – Kevin Clark, Chief Executive Officer of Welbilt, announced Mark Smith has been named President of Multiplex, a Welbilt brand, effective August 29th. In this role, Smith will continue to be responsible for the day-to-day management of the Multiplex brand and will continue to drive the brand into future growth.  

NEW PORT RICHEY, Fla. – Kevin Clark, Chief Executive Officer of Welbilt, announced Clint Reed has been named President of Kolpak, a Welbilt brand, effective August 29th.

NEW PORT RICHEY, Fla. – Kevin Clark, Chief Executive Officer of Welbilt, announced Graham Sams has been named President of Garland and Lincoln, both Welbilt brands, effective August 29th. In this role, Sams will be responsible for the day-to-day management of the Garland and Lincoln companies.

NEW PORT RICHEY, Fla. – Kevin Clark, Chief Executive Officer of Welbilt, announced Stan Ioffe has been named President of Cleveland, a Welbilt brand, effective August 29th.

NEW PORT RICHEY, Fla. – Kevin Clark, Chief Executive Officer of Welbilt, announced Nick Patterson has been named President of Merco & KitchenConnect, Welbilt brands, effective August 29th. In this role, he will be responsible for the day-to-day management of Merco and Welbilt KitchenConnect.

L'origine di molti cocktail è spesso oggetto di dibattito, e il Negroni non fa eccezione. Scopri l’origine di questo cocktail che viene mescolato, non agitato, e in cui il ghiaccio non può mancare.
 

Con il sistema chiuso Advanced Closed System+ dei forni misti Convotherm i prodotti alimentari cucinati trattengono le vitamine; vitale per Albrechtohof un’azienda di catering specializzata nella preparazione di menu per scuole, asili nidi e centri diurni. Nel 2010, sono cominciati con 70 pasti, e adesso preparano già 2.000 pasti circa al giorno. Questa crescita nel numero di pasti rappresenta una sfida logistica, ma con la tecnologia Convotherm è perfettamente fattibile.

 

Convotherm, uno dei marchi di Welbilt, fa parte della cucina del BBRZ, un centro di formazione e riabilitazione vocazionale che si trova a Linz, Austria. Qui vengono le persone che, dopo una malattia oppure un incidente, non possono più lavorare nel suo mestiere. Ogni giorno, centinaia di persone assistono al centro e il ristorante e la caffetteria preparano 800 pranzi, 100 colazioni tipo buffet e 150 cene, per prepararli il centro BBBZ si fida di Convotherm 4, giacché secondo Alexander Niedermair, capo esecutivo del BBRZ di Linz: “Il Convotherm4 si aggiusta a misura per soddisfare tutti i nostri bisogni specifichi, e questo fa che sia un’attrezzattura eccellente per noi.”

Negli ultimi anni, gli organismi internazionali stanno avvertendo dell’importanza di non sprecare gli alimenti. Secondo la FAO, una terza parte del cibo che si produce si perde o si spreca prima di essere consumato; e la Ue avvisa: ogni anno si generano 88 milioni circa di tonnellate di sprechi di cibo. Inoltre, secondo gli ultimi dati a disposizione, nei ristoranti italiani 185mila tonnellate di cibo in buon stato finiscono nella spazzatura. Come possono gli stabilimenti del settore della ristorazione fare fronte a questa sfida?


 

In Welbilt ci consideriamo pionieri e innovatori, per noi la tecnologia è chiave, e l’investimento in I+D+I è la nostra priorità. Combiniamo le conoscenze di più di 80 professionisti culinari e quelle di una squadra di ingegnere solida e immaginativa per creare una gamma di prodotti con innovazioni pragmatiche, adatte al lavoro quotidiano reale della cucina professionale. Impariamo costantemente e avviciniamo la nostra tecnologia agli chef e professionisti della ristorazione.
 

In Welbilt ci consideriamo pionieri e innovatori, per noi la tecnologia è chiave, e l’investimento in I+D+I è la nostra priorità. Combiniamo le conoscenze di più di 80 professionisti culinari e quelle di una squadra di ingegnere solida e immaginativa per creare una gamma di prodotti con innovazioni pragmatiche, adatte al lavoro quotidiano reale della cucina professionale. Impariamo costantemente e avviciniamo la nostra tecnologia agli chef e professionisti della ristorazione. Adam Sajjad, Product Marketing Manager in Merrychef ci spiega quale è l’importanza dell’efficienza energetica e dell’innovazione per Merrychef.

In Welbilt ci consideriamo pionieri e innovatori, per noi la tecnologia è chiave, e l’investimento in I+D+I è la nostra priorità. Combiniamo le conoscenze di più di 80 professionisti culinari e quelle di una squadra di ingegnere solida e immaginativa per creare una gamma di prodotti con innovazioni pragmatiche, adatte al lavoro quotidiano reale della cucina professionale. Impariamo costantemente e avviciniamo la nostra tecnologia agli chef e professionisti della ristorazione. Jonathan Smith, Field Marketing EMEA in Manitowoc Ice, ci parla in questo articolo dell’importanza dell’efficienza energetica e dell’innovazione per Manitowoc Ice. Jonathan Smith, Field Marketing EMEA in Manitowoc Ice, ci parla dell’importanza dell’efficienza energetica e dell’innovazione per Manitowoc Ice.


 

In Welbilt ci consideriamo pionieri e innovatori, per noi la tecnologia è chiave, e l’investimento in I+D+I è la nostra priorità. Combiniamo le conoscenze di più di 80 professionisti culinari e quelle di una squadra di ingegnere solida e immaginativa per creare una gamma di prodotti con innovazioni pragmatiche, adatte al lavoro quotidiano reale della cucina professionale. Impariamo costantemente e avviciniamo la nostra tecnologia agli chef e professionisti della ristorazione. Cornelia Chowanetz, Product Specialist en Convotherm, ci parla dell’importanza dell’efficienza energetica e dell’innovazione per Convotherm
 

Dal 15 al 20 settembre 2018, Convotherm, una delle marche di Welbilt, ha presentato il nuovo forno mini black nella fiera IBA tenuta a Monaco di Baviera. Con l’esteriore ed il panello di comando in colore nero, una grande finestra d'ispezione e le sue dimensioni compatte, il forno misto è ideale per il front-cooking: “Grazie alla sua superficie opaca, il forno misto compatto offre un aspetto pulito ed elegante, e diventa il forno perfetto per i banchi delle stazioni di servizio, panifici, caffetterie e molti altri stabilimenti del settore della ristorazione.”, spiega Arndt Manter, Direttore di gestione di prodotti di Convotherm. Nell’interno, il mini Black è stato progettato con un sofisticato design: una camera di cottura sorprendentemente voluminosa per processi di cottura efficienti. La versione in colore nero sarà disponibile per i modelli 6.06 mini, 6.10 mini e 10.10 mini dalla fine di settembre 2018. Il mini black completa la gamma di prodotti Convotherm e diventa, con il suo nuovo design, l’attrezzatura perfetta per essere combinata con altri dispositivi Welbilt come il Merrychef eikon® e2s Trend black.

Garland è la nostra marca di piani di cottura e griglie con cui proponiamo ai professionisti della cucina una tecnologia di induzione di grande rendimento. Garland offre efficienza energetica e soluzioni di calore precise con un’alta capacità di pulizia: per cucine più redditizie e pulite.

I forni Convotherm 4 offrono una nuova estetica ed una grande facilità di utilizzo per creare nuovi standard di uso con i loro intuitivi comandi. La gamma è basata su due concetti, easyTouch^® ed easyDial^™, che permettono i processi manuali ed automatizzati oppure un grado massimo di personalizzazione, in funzione dei diversi bisogni della cucina.

Le caratteristiche tecniche dei forni ad alta velocità Merrychef ottimizzano l’attività di qualsiasi cucina professionale. Velocità, riduzione del consumo, grande capacità di produzione, standardizzazione dei processi e delle cotture e qualità superiore per ottenere dei resultati perfetti.  
 

Anche se esiste una tendenza verso una dieta sempre più sana, le vendite di uno degli alimenti di contorno preferiti negli Stati Uniti, le patate fritte, non smettono di crescere. Secondo una indagine di mercato svolta da Technomic MenuMonitor, negli ultimi cinque anni le vendite di patate fritte sono cresciute del 19,5%.
 

Il 9 agosto 2018, Welbilt Inc. ha annunciato le dimissioni di Hubertus M. Mühlhäuser, finora Direttore, Presidente e Ceo di Welbilt, che sarà effettiva il prossimo 31 agosto 2018. Josef Matosevic è stato nominato Presidente Interino e Ceo per il Consiglio di amministrazione di Welbilt dopo la partenza di Mühlhäuser. Matosevic ha cominciato a lavorare a Welbilt ad agosto 2015 e negli ultimi tempi è diventato Vicepresidente esecutivo e Capo delle operazioni. Il Consiglio di amministrazione ha iniziato un processo per selezionare un nuovo CEO e sta considerando sia candidati interni che sterni.

Welbilt, leader mondiale della fabbricazione e commercializzazione di attrezzature per il settore FoodService, ha presentato a maggio 2018 la sua nuova applicazione digitale KitchenConnect® nel salone statunitense più noto del settore, la National Restaurant Association Show di Chicago. Mediante il panello di controllo di KitchenConnect®, gli chef, i manager dei ristoranti ed i proprietari delle grandi catene potranno accedere tramite un’applicazione a tutta l’informazione che riguardi le attrezzature installate nelle cucine, per così ottimizzare al massimo la sua attività.  
 

Convotherm, uno dei marchi di Welbilt, rivoluziona il settore del banqueting con la sua innovatrice tecnologia, affidabilità e disegno attrattivo. Il processo Cook&Chill di Convotherm 4 propone agli utenti un sostegno eccellente per affrontare le sfide logistiche degli eventi a larga scala.
 

Le macchine Manitowoc Ice forniscono, in modo veloce e sicuro, ghiaccio per il settore FoodService.  L’estate sta per arrivare ed il bisogno di avere a disposizione ghiaccio aumenta. Con Manitowoc Ice ne avrà in qualsiasi momento, grazie ad un sistema igienico e affidabile

I prossimi 11 e 12 di giugno Torino ospiterà la finale europea del Bocuse d’Or. Considerata l’equivalente gastronomica delle Olimpiade, questa competizione culinaria premia ogni due anni ai migliori chef del mondo. Nel contesto del Gourmet Expoforum che si organizzerà dal 10 al 12 giugno nel Oval Lignoto della capitale piemontese, le dieci migliori squadre si classificheranno per la finale mondiale del Bocuse d’Or che si terrà il prossimo gennaio a Lione. Dopo 20 anni, Convotherm e Garland, tutte due marche del gruppo Welbilt, partecipano all’evento in qualità di sponsor apportando soluzioni tecnologiche alle cucine de la competizione.

Welbilt, Inc. (NYSE:WBT), fornitore leader globale di attrezzature commerciale per la ristorazione, ha oggi annunciato di avere concluso un accordo definitivo per l’acquisizione del 100%  di Crem® International. La sua conclusione è prevista per il secondo trimestre del 2018.

Manitowoc —appartenente al gruppo Welbilt— si trova tra i principali marchi di macchine produttore di ghiaccio ed offre uno dei più ampli elenchi dell’industria FoodService. Scopra la nostra nuova generazione di macchine per ghiaccio Indigo Nxt! 
 

Welbilt, Inc. è lieta di annunciare la sua partecipazione al prestigioso salone HostMilano che si svolgerà il prossimo ottobre presso il centro fieristico Fieramilano. Sarà la prima volta che l’azienda si presenterà al salone europeo come Wellbilt, dopo avere abbandonato il vecchio nome Manitowoc Foodservice all’inizio dell’anno. La fiera sarà la perfetta occasione per mostrare il portafoglio completo di prodotti e servizi di Welbilt disponibile sul mercato europeo.

NEW PORT RICHEY, Fl. – Welbilt, Inc. (NYSE:WBT), a leading global supplier of commercial foodservice equipment, will unveil new logos for its product and service brands at the National Restaurant Association (NRA) Show in Chicago, May 20 – 23, 2017. This change is part of Welbilt’s February announcement changing its corporate identity and branding.

NEW PORT RICHEY, Fl. -- Manitowoc Foodservice, Inc. (NYSE: MFS), a leading global supplier of commercial foodservice equipment, announced today that it is rebranding the company, its logo and its brand identity to Welbilt, Inc. The ticker symbol will change to “NYSE:WBT” on March 6, 2017. The new name and brand represent a long-standing commitment to put customers’ needs first. The change is part of the company's strategic repositioning after it spun off from its former parent company, The Manitowoc Company, in March 2016.  

The 2016 Outstanding Directors Awards will honor Tampa Bay area directors who have demonstrated the vital leadership and business savvy skills necessary to help guide their businesses’ success.

New Port Richey, FL . . . Manitowoc Foodservice (NYSE: MFS) has announced that Gary Dykstra, VP Sales Buying Groups, will retire from his role of leading the company’s business with the USA Buying Groups at the end of this year. He will continue to serve as a consultant to the business. Chris Karssiens has been appointed to SVP Sales USA Buying Groups and will be replacing Dykstra in this role. Manitowoc Foodservice is also pleased to announce Phil Dei Dolori as SVP and General Manager EMEA and APAC.

On-the-go consumers in the U.S. are changing the way food is consumed and served. Convenience plays a role in how and where Americans eat, but so does fresh foods that is locally sourced. It’s as important, if not more than convenience.

Shreveport, LA . . . Frymaster will be presented the 2016 GFEN Blue Flame Award at the NRA show in the Manitowoc booth #3601 on Saturday, May 21 at 10:30am. Frymaster’s FilterQuick® fryers with the integrated Oil Quality Sensor (OQS) are the first fryers in the world to monitor the health of the oil and indicate with precision when frying oil needs to be discarded. In recent years, new technologies like automatic filtration, automatic top off, oil conserving frypots and cool mode controllers have promised to extend oil life. The problem is that operators need an accurate, consistent and objective way of determining when to replace the oil. Using the oil for too long will damage food quality, while disposing of oil too soon will result in increased expense. Common subjective oil quality assessments like oil color, food color or days in use require too much guess work and minimize the impact of these oil life extending technologies.

The Tampa Bay area recently landed the corporate headquarters of Manitowoc Foodservices, an international commercial kitchen equipment manufacturer that spun off from its Wisconsin-based parent and went public on March 4.

The Trinity-based company, led by new CEO Hubertus Muehlhauser, generated $1.5 billion in revenue last year, placing it among the top 10 Tampa Bay area public companies in sales.

Before taking over at Manitowoc in August, the German-born Muehlhauser spent 12 years at consulting firm Arthur D. Little, where he analyzed the food chain from farm to consumer. After that, he oversaw European and Asian operations for Agco Corporation, an agricultural equipment manufacturer.

Muehlhauser, 46, chatted with the Tampa Bay Times about the Tampa Bay area and his vision for the company in Florida. Questions and answers have been edited for clarity and brevity.

NYSE

The Street

CNBC